Benoit FONTORBE

  • Depuis 13 ans, Benoit et son équipe, vous font vivre des moments de bistronomie à  l'image de qui il est et de ce qu'il aime : la proximité, la convivialité et le plaisir de se retrouver autour d'une table.

    Fervent partisan du goût juste au gré d'associations de produits aussi originales qu'audacieuses il base sa cuisine sur des fondamentaux de générosité et d'épicurisme.

  • Son ambition est aussi simple que fédératrice : nous réunir autour d'une table pour faire de ce moment, une expérience culinaire unique en toute légèreté. Entre sa cuisine et votre assiette, il n'y a qu'un pas pour ne pas dire qu'un intermédiaire pour ne pas dire aucun, car la majorité de ses produits sont issus de producteurs locaux soigneusement sélectionnés sur la base de critères de culture et d'élevage écoresponsables, de saisonnalité et de qualité premium.

    Entre notre cave et votre verre, il en est de même. Une Carte des Vins qui se veut sans concession et axée sur une seule volonté : la mise en avant exclusive des producteurs et l'association parfaite des mets avec les vins que notre Sommelier Romain vous conseille avec passion.

  • Entre notre accueil et votre satisfaction, il n'y a qu'un pas également: la joie de vous recevoir dans notre univers familial, chaleureux avec une cheminée qui fonctionne l'hiver et une terrasse aux allures de havre de paix en été.

    Adeptes de plaisir culinaires & vinicoles et de cuisine sincère, retrouvez-vous, retrouvez-nous à  notre table à  Grenade pour partager plus qu'un repas : un voyage gourmets aux accents régionaux et aux notes gustatives qui feront résonner vos papilles.